Горячие роллы «Темпура»

3 порции
Горячие роллы «Темпура» Горячие роллы «Темпура»
  • Нам понадобится:
  • водоросли нори
  • круглый рис
  • креветки
  • майонез
  • 1 яйцо
  • мука
  • соль
  • рафинированное растительное масло
Шаг 1

1. Для начала сварите рис.Для этого промытый рис залейте водой (на 200 гр. крупы возьмите примерно 250 гр. жидкости). После закипания варите кашу на медленном огне, накрыв крышкой, примерно 15 мин. Затем снимите кастрюльку с огня и оставьте настаиваться еще на 15 мин., не открывая.


Шаг 2

2. Распределите теплый рис по нори, оставив свободным дальний край шириной 1-2 см. Выложите в линию отварные и очищенные креветки, расположив рядом полоску майонеза.
Осторожно скрутите нори в упругий валик, свободный от риса край слегка смочите водой и «заклейте» полученный ролл.

Шаг 3

3. Взбейте яйцо, добавьте в него немного теплой воды и муку (столько, чтобы получилось довольно густое тесто, как для оладий). Немного посолите полученную массу.

Шаг 4

4. Обмакните в тесто ролл и обжарьте его до золотистого цвета на достаточно сильном огне. Немного остудите его и разрежьте на равные части. Приятного аппетита!

Лента комментариев 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67674

    Вкусно! Только в выходные готовили роллы, нет бы на сайт зайти и подсмотреть такую красоту! :an_nyam_nyam:


Вверх