Рыба в картофельной шубе

40 минут
4 порции
Рыба в картофельной шубе
  • Нам понадобится:
  • филе рыбы - 500 гр.
  • картофель - 8 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • перец черный

Рыбное филе в картофельной шубе сохраняет все полезные свойства и получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Достаточно интересный вариант жареной рыбы порадует всех членов вашей семьи, а особенно детей, которые не всегда с удовольствием едят рыбу, приготовленную классическим способом.

Как приготовить рыбу в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе - шаг 1
1

1. Филе рыбы нарезать не большими кусочками посолить, поперчить.

Рыба в картофельной шубе - шаг 2
2

2. Картофель натереть на крупной терке, посолить и отжать от сока.

Рыба в картофельной шубе - шаг 3
3

3. Рыбу обвалять в муке, затем в яйце.

Рыба в картофельной шубе - шаг 4
4

4. С картофеля сделать шубку.

Рыба в картофельной шубе - шаг 5
5

5. Жарить на разогретой сковороде, на среднем огне до золотистой корочки.

Рыба в картофельной шубе - шаг 6
6

6. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце чтоб избавиться от лишнего масла и горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видеорецепт «Рыба в картофельной шубе»

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх