Карп жареный пикантный

Карп жареный пикантный
1 час
  • Ингредиенты:
  • Карп - 1 рыбка весом 700 - 800 гр.
  • Для маринада:
  • Молоко - 6 столовых ложек
  • Горчица (готовая) - 1 столовая ложка
  • Мед - 1 чайная ложка
  • Уксус 6% - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Для панировки:
  • Мука кукурузная - 1/2 стакана (можно обычную)
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
  • Тимьян сухой - 1 чайная ложка
  • Паприка сладкая красная - 1 щепотка
Графиня
10593


Очень интересное по вкусу блюдо, я бы даже сказала - оригинальное...


Карп жареный пикантный - шаг 1

1. В мисочке смешать все ингредиенты для маринада.
Добавить измельченный чеснок. Дать настояться 10 минут.
Рыбу нарезать на порционные кусочки.
Кусочки рыбы складываем в мисочку с маринадом и оставляем на 10 минут.
Несколько раз кусочки переворачиваем, что бы они равномерно пропитались.

2. В отдельной тарелке смешаем все ингредиенты для панировки.
Тимьян растереть пальцами, что бы он был помельче.
Количество перца можете регулировать по своему вкусу.
Нагреваем на небольшом огне сковородку с растительным маслом,
обмакиваем каждый кусочек рыбки в маринад,
что бы он был покрыт смесью со всех сторон и затем хорошо обваливаем в панировке.
Обжариваем до золотистой корочки.
Подаем с салатиком, любым гарниром или просто с лимончиком. Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • zverok
    zverok 268

    Он и без тимьяна вкусный!!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх