"Мраморная треска" жаренная

"Мраморная треска" жаренная
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рыба - 1 кг
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок- 2-3 зубчика
  • зелень
  • масло для жарки
  • мука (можно панировочные сухари) для панировки
  • приправы
  • соль, перец
КСЮША 70
15180
Пошаговое описание рецепта
"Мраморная треска" жаренная - шаг 1
1

1. Рыбу моем, числим, разрезаем на порционные куски. Приправу, соль, перец перемешиваем.Рыбу со всех сторон смазываем приправами, даем рыбе простоять, пропитаться .

"Мраморная треска" жаренная - шаг 2
2

2. Рыбу перекладываем в панировку, затем жарим на хорошо раскаленном растительном масле. Горячую рыбу посыпаем кольцами репчатого лука.

Комментарии к записи 2
  • smakoli
    smakoli 3895

    Ксюш, освети, что за мраморная? это сорт трески такой или она так после обжарки выглядит? Ничего вкуснее, чем свежая треска просто из моря и со сковородки! надо бы мне своего отправлять за треской!

  • КСЮША 70
    КСЮША 70
    Автор
    15180

    Олик, это сорт такой! Она крупная, самая маленькая вытягивает на 2.5 кг. Очень вкусное и сочное мясо! :an_co_ol:


  • Ингредиенты
  • рыба - 1 кг
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок- 2-3 зубчика
  • зелень
  • масло для жарки
  • мука (можно панировочные сухари) для панировки
  • приправы
  • соль, перец
Рекомендуем!
Вверх