Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Рыба любая белая (морской язык или телапия и пр) 0,5 кг
  • креветки очищенные 300-400 г
  • авокадо 2 шт
  • кедровые орешки 2 горсти
  • кунжут 1 ст. ложка
  • салат 2 пучка
  • зелень (укроп, петрушка)
  • перец, соевый соус, растительное (оливковое масло)
  • сок 1 лимона

Пошаговое описание рецепта

Салат с креветками и авокадо - шаг 1
1

1. Рыбу моем и маринуем в смеси соевого соуса и молотого перца и 1-2 ст.ложки растительного масла. Запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут.

Салат с креветками и авокадо - шаг 2
2

2. Салат рвем руками. Запеченную рыбу рвем на сегменты, выкладываем поверх салата и посыпаем измельченной зеленью. На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки, посыпаем их поверх зелени. Авокадо очищаем от кожицы, нарезаем и поливаем половиной сока лимона. Красиво выкладываем замаринованное авокадо. Последним слоем красиво укладываем отварные креветки. Поливаем салат соусом из сока лимона, растительного масла.

Салат с креветками и авокадо - шаг 3
3

3. Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 4
  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_co_ol:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Это мой любимый, проверенный годами салат! Мои подруги мне его заказывают на праздники готовить :an_nyam_nyam: Я его сама очень уважаю

  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    Для меня авокадо -проблема купить - очень редко в сетевом магазине привозят, как попадаю туда там остатки и то замученные( 2-3 шт. лежат и выбрать не знаешь какое)

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      У нас только в "Мэтро" хорошие авокадо продают, а так по магазинам тоже хорошего авокадо не найти


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх