- Нам понадобится:
- 2 авокадо
- 150 г. копчёного лосося
- 2 яйца
- немного укропа
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. красной паприки
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 зубок чеснока
Фаршированные овощи – это всегда аппетитно, вкусно и красиво. И пусть, с биологической точки зрения, авокадо - это цельнозерновая ягода, но его тоже можно фаршировать. Попробуйте вкус авокадо с лососем - одно с другим так хорошо сочетается, что его используют во многих интересных рецептах.
Вместо лосося можно использовать, например, копченую скумбрию или форель. Большой популярностью пользуются и паштеты с этой рыбой.
Эта закуска не только полезна, но и очень вкусная.
