- Нам понадобится:
- кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
- яйца С1 - 4 шт.
- морковь 2-3 шт.
- морская капуста конс. 1 банка
- маринованные или соленые огурцы 4 шт.
- лук репчатый фиолетовый по вкусу
- майонез 67% 1-2 ст. л.
Новогодний марафон почти закончился. Организм требует чего-то легкого и простого. Такой вкусный салатик будет в самый раз.
Этот салат удобен тем, что его можно быстро приготовить в любой момент, т. к. у каждой запасливой хозяюшки найдется данный набор продуктов.
Как приготовить салат с морской капустой и кукурузой
Пошаговое описание рецепта
2. Вареную в мундире морковь очистить, нарезать кубиком.
Если у Вас нет вареной моркови (как у меня), а гости на пороге, то
Сырую морковь вымыть, очистить, нарезать кубиком, залить кипятком (чтобы покрывало), накрыть крышкой и варить 10-15 минут. Снять крышку, выпарить или слить оставшуюся воду. Дать остыть или остудить под холодной водой.
3. Яйца отварить, остудить, нарезать кубиком.
Чтобы яйца были вкусными и яркими, варите их после закипания минут 6. Серединка желтка уже сварится, но не посветлеет.
4. Огурцы нарезать кубиком, лук нашинковать, добавить кукурузу, морскую капусту, яйца и морковь.
Заправить майонезом, перемешать.
Сплошная польза, а не салат!
Девчонки, а как выбрать хорошую морскую капусту в магазине ???
Моя подруга берет на развес в магазине "Океан", я покупаю обычную в жестяных банках, как в советское время. Если нет ничего из этого, то любую другую с минимальным количеством ингридиентов, например, в масле с луком.
спасибо большое за рецептик,салат очень вкусный!
Очень рада, что Вам понравилось. Спасибо, за доверие к рецепту.