Салат с морской капустой и кукурузой

20 минут
5 и более порций
Салат с морской капустой и кукурузой
  • Нам понадобится:
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца С1 - 4 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • морская капуста конс. 1 банка
  • маринованные или соленые огурцы 4 шт.
  • лук репчатый фиолетовый по вкусу
  • майонез 67% 1-2 ст. л.
vishenka
6325

Новогодний марафон почти закончился. Организм требует чего-то легкого и простого. Такой вкусный салатик будет в самый раз.

Этот салат удобен тем, что его можно быстро приготовить в любой момент, т. к. у каждой запасливой хозяюшки найдется данный набор продуктов.

Как приготовить салат с морской капустой и кукурузой

Салат с морской капустой и кукурузой - шаг 1
1

1. На картинке морковки и огурцов много, т. к. они махонькие.

Салат с морской капустой и кукурузой - шаг 2
2

2. Вареную в мундире морковь очистить, нарезать кубиком.

Если у Вас нет вареной моркови (как у меня), а гости на пороге, то

Совет

Сырую морковь вымыть, очистить, нарезать кубиком, залить кипятком (чтобы покрывало), накрыть крышкой и варить 10-15 минут. Снять крышку, выпарить или слить оставшуюся воду. Дать остыть или остудить под холодной водой.

Салат с морской капустой и кукурузой - шаг 3
3

3. Яйца отварить, остудить, нарезать кубиком.

Совет

Чтобы яйца были вкусными и яркими, варите их после закипания минут 6. Серединка желтка уже сварится, но не посветлеет.

Салат с морской капустой и кукурузой - шаг 4
4

4. Огурцы нарезать кубиком, лук нашинковать, добавить кукурузу, морскую капусту, яйца и морковь.

Заправить майонезом, перемешать.

Салат с морской капустой и кукурузой - шаг 5
5

5. По желанию можно добавить болгарский сладкий перец и (или) зеленый горошек.

Салатик будет еще более ярким.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 5
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 63025

    Сплошная польза, а не салат! :an_co_ol:

  • AleksCherry
    AleksCherry 12298

    Девчонки, а как выбрать хорошую морскую капусту в магазине ???

    • vishenka
      vishenka
      Автор
      6325

      Моя подруга берет на развес в магазине "Океан", я покупаю обычную в жестяных банках, как в советское время. Если нет ничего из этого, то любую другую с минимальным количеством ингридиентов, например, в масле с луком.

  • RozaFleur
    RozaFleur 1

    спасибо большое за рецептик,салат очень вкусный!

    • vishenka
      vishenka
      Автор
      6325 ответил(a) на комментарий RozaFleur

      Очень рада, что Вам понравилось. Спасибо, за доверие к рецепту.


Только проверенные рецепты!
Вверх