- Нам понадобится:
- Сёмга (4 стейка)
- Помидор (1 крупный)
- Лук (1 небольшая луковица, желательно красная)
- Соевый соус (примерно 60 мл.)
- Сок апельсина (1/2 крупного апельсина)
- Мёд гречишный (1/2 чайной ложки)
- Оливковое масло (1 ст. л.)
- Специи:
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Паприка
- Тимьян
- Базилик
Сёмга - наивкуснейшая рыба. Её можно готовить самыми разнообразными способами, подавать с самыми разнообразными соусами и гарнирами. Предлагаю такой вариант с интересным и пикантным кисло-сладким соусом. Рыба получается нежной, сочной, богатой по вкусовым оттенкам. Надеюсь, Вам понравится!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Лук режем тонкими четвертинами. У меня ещё было чуток красного лука, поэтому добавила его.
Шаг 3
3
3. Начинаем обжаривать-тушить под крышкой на среднем огне (на нашей электрической плите 4 из 9) 5 минут на разогретой сковороде.
Шаг 8
8
8. Заливаем соусом стейки сёмги, стараемся распределить овощи поверх рыбы и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
Беру на заметку! Спасибо за хорошую идею!
Очень рада, что идея Вам понравилась! Надеюсь, и итоговое блюдо Вам придётся по вкусу!