- Нам понадобится:
- Рыбный фарш (филе тилапии + тушки кальмаров + упаковка крабовых палочек)
- Яйцо
- Перловая крупа
- Болгарский перец
- Морковь
- Лук
- Томатная паста
- Смесь душистых перцев
- Черный молотый перец
- Соль
- Растительное масло
- Мука
- Панировочная смесь
Пошаговое описание рецепта
Шаг 3
3
3. На дно сковороды налить немного растительного масла, добавить чайную ложку муки. Спассеровать муку до золотистого цвета
Шаг 6
6
6. Добавить небольшое количество воды, добавить смесь душистых перцев, черный молотый перец, соль по вкусу
Шаг 8
8
8. В рыбный фарш добавить мелко порезанный лук, соль, черный молотый перец, яйцо, перловую крупу. Фарш хорошо вымешать, отбить. Из фарша сформовать тефтели, запанировать в панировочной смеси. Тефтели выложить в форму для запекания. Слегка запечь