Форель запеченная в фольге

1 час
2 порции
Форель запеченная в фольге
  • Нам понадобится:
  • 2 форель потрошенные
  • 1 кг картофеля
  • 1 помидор
  • пучок зелени
  • 1 острый перец
  • 1 лайм
  • 0,5 лимона
  • 1 крупная луковица
  • 1 сладкий перец
  • 5 зубчиков чеснока
  • оливковое масло
  • соль, перец
Алеся
Алеся 136367

Форель, запеченная в фольге с добавлением масла, чеснока, лимона и зелени - это вкусное и полезное блюдо.  Для приготовления запеченной форели не требуется много времени и особых навыков.  Запекание в фольге - это хороший способ приготовить форель красивой и сочной. Этот рецепт использует основные ингредиенты, но вы можете добавить все, что вам нравится, чтобы разнообразить вкус.

Форель является одним из самых полезных морепродуктов. Она богата нежирным белком, витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами. Врачи рекомендуют есть форель, как минимум, раз в неделю.

А форель, приготовленную по этому рецепту, вы захотите готовить каждый день!

Как приготовить форель запеченная в фольге

Шаг 1
Форель запеченная в фольге - шаг 1
1

1. Приготовить ингредиенты.

Шаг 2
Форель запеченная в фольге - шаг 2
2

2. Максимально измельчить лук, чеснок, зелень и 1/2 острого перца.

Шаг 3
Форель запеченная в фольге - шаг 3
3

3. Перемешать измельченные ингредиенты, добавить оливковое масло, соль, перец. Выжать сок лимона. Перемешать.

Шаг 4
Форель запеченная в фольге - шаг 4
4

4. Измельчить вторую половинку острого перца. Форму для запекания смастить маслом, выложить перец, затем лук нарезанный кольцами.

Шаг 5
Форель запеченная в фольге - шаг 5
5

5. Картофель тщательно вымыть, очистить, если шкурка уже жесткая и выложить в форму. Посолить и перемешать. Запекать до готовности (180 градусов, примерно 40 минут, каждые 15 минут переворачивать картофель).

Шаг 6
Форель запеченная в фольге - шаг 6
6

6. Фольгу для запекания слегка смазать оливковым маслом. Помидор и сладкий перец нарезать небольшими кусочками и выложить на фольгу.

Шаг 7
Форель запеченная в фольге - шаг 7
7

7. Выложить рыбу на овощи, начинить приготовленной в шаге 3 начинкой. Добавить также нарезанный дольками лайм или лимон. Завернуть фольгу.

Совет

По желанию, можно добавить лавровый лист к начинке.

Шаг 8
Форель запеченная в фольге - шаг 8
8

8. Запекать в духовке 45 минут, при температуре 180 градусов.

Шаг 9
Форель запеченная в фольге - шаг 9
9

9. Подавать с картофелем. Приятного аппетита!

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх