![Форель запеченная в фольге Форель запеченная в фольге](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_large_33735ddbc9e6aaf8a74685539_74685541.jpg)
![Форель запеченная в фольге](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_middle_33735ddbc9e6aaf8a74685539_74685546.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 форель потрошенные
- 1 кг картофеля
- 1 помидор
- пучок зелени
- 1 острый перец
- 1 лайм
- 0,5 лимона
- 1 крупная луковица
- 1 сладкий перец
- 5 зубчиков чеснока
- оливковое масло
- соль, перец
Форель, запеченная в фольге с добавлением масла, чеснока, лимона и зелени - это вкусное и полезное блюдо. Для приготовления запеченной форели не требуется много времени и особых навыков. Запекание в фольге - это хороший способ приготовить форель красивой и сочной. Этот рецепт использует основные ингредиенты, но вы можете добавить все, что вам нравится, чтобы разнообразить вкус.
Форель является одним из самых полезных морепродуктов. Она богата нежирным белком, витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами. Врачи рекомендуют есть форель, как минимум, раз в неделю.
А форель, приготовленную по этому рецепту, вы захотите готовить каждый день!
Как приготовить форель запеченная в фольге
Пошаговое описание рецепта
![Форель запеченная в фольге - шаг 3 Форель запеченная в фольге - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_large_7915ddff98c235ae74959529_74959532.jpg)
3. Перемешать измельченные ингредиенты, добавить оливковое масло, соль, перец. Выжать сок лимона. Перемешать.
![Форель запеченная в фольге - шаг 4 Форель запеченная в фольге - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_large_26205ddffa3485e7374959680_74959680.jpg)
4. Измельчить вторую половинку острого перца. Форму для запекания смастить маслом, выложить перец, затем лук нарезанный кольцами.
![Форель запеченная в фольге - шаг 5 Форель запеченная в фольге - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_large_77605ddffa30769ab74959684_74959685.jpg)
5. Картофель тщательно вымыть, очистить, если шкурка уже жесткая и выложить в форму. Посолить и перемешать. Запекать до готовности (180 градусов, примерно 40 минут, каждые 15 минут переворачивать картофель).
![Форель запеченная в фольге - шаг 6 Форель запеченная в фольге - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9090/image_large_62565ddff9dcbf9d874959597_74959598.jpg)
6. Фольгу для запекания слегка смазать оливковым маслом. Помидор и сладкий перец нарезать небольшими кусочками и выложить на фольгу.