- Нам понадобится:
- 2 форель потрошенные
- 1 кг картофеля
- 1 помидор
- пучок зелени
- 1 острый перец
- 1 лайм
- 0,5 лимона
- 1 крупная луковица
- 1 сладкий перец
- 5 зубчиков чеснока
- оливковое масло
- соль, перец
Форель, запеченная в фольге с добавлением масла, чеснока, лимона и зелени - это вкусное и полезное блюдо. Для приготовления запеченной форели не требуется много времени и особых навыков. Запекание в фольге - это хороший способ приготовить форель красивой и сочной. Этот рецепт использует основные ингредиенты, но вы можете добавить все, что вам нравится, чтобы разнообразить вкус.
Форель является одним из самых полезных морепродуктов. Она богата нежирным белком, витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами. Врачи рекомендуют есть форель, как минимум, раз в неделю.
А форель, приготовленную по этому рецепту, вы захотите готовить каждый день!
Как приготовить форель запеченная в фольге
Пошаговое описание рецепта
3. Перемешать измельченные ингредиенты, добавить оливковое масло, соль, перец. Выжать сок лимона. Перемешать.
4. Измельчить вторую половинку острого перца. Форму для запекания смастить маслом, выложить перец, затем лук нарезанный кольцами.
5. Картофель тщательно вымыть, очистить, если шкурка уже жесткая и выложить в форму. Посолить и перемешать. Запекать до готовности (180 градусов, примерно 40 минут, каждые 15 минут переворачивать картофель).
6. Фольгу для запекания слегка смазать оливковым маслом. Помидор и сладкий перец нарезать небольшими кусочками и выложить на фольгу.
