Скумбрия в тесте

40 минут
5 и более порций
Скумбрия в тесте
  • Нам понадобится:
  • 2 средние скумбрии
  • Зубчик чеснока
  • Перец болгарский
  • Лук 1- 2 шт
  • Зелень, оригано, приправа по вкусу
  • 1 ст. л соевого соуса, сливочное масло
  • Тесто:
  • Мука 320 гр
  • Вода 160 гр
  • Дрожжи,соль по 1 ч. л
  • Масло подсолнечное 1-2 ст. л.

Как приготовить скумбрию в тесте

Скумбрия в тесте - шаг 1
1

1. Отделить филе от костей,обжарить на сковороде в таком порядке, чеснок, лук, филе добавить, в конце соевый соус, приправу, посолить. Можно добавить сливочное масло. Обжарить все до полуготовности, минут 5-10.

Скумбрия в тесте - шаг 2
2

2. Замесить тесто, дать постоять минут 20-30. Если нет времени, можно сразу готовить.

Скумбрия в тесте - шаг 3
3

3. Разделить на равные части.

Скумбрия в тесте - шаг 4
4

4. Раскатать тесто, положить рыбу добавить нарезанный болгарский перец.

Скумбрия в тесте - шаг 5
5

5. Выложить в противень,можно присыпать кунжутом. Я не смазываю, так больше похоже на хлеб. Отправляем в разогретую духовку 180 градусов минут 25-30 (зависит от духовки).

Скумбрия в тесте - шаг 6
6

6. Безумно вкусно и забавно. Запекать можно с чем угодно (морковь, помидоры и тд) приятного!

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 3
  • Виктория
    Виктория 357424

    Интересны рецепт! Это получаются такие пирожочки со скумбрией?🐟

    • Шелест
      Шелест
      Автор
      3498 ответила на комментарий Виктория

      Я когда-то пекла тарталетки с рыбой из этого теста,а сегодня решила закрыть полностью. Назвать это пирожком,было бы не совсем точно. Тесто тут похоже на пиццу. Скорее это рыба в хлебе🤗

    • Виктория
      Виктория 357424 ответила на комментарий Шелест

      Два в одном🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх