- Нам понадобится:
- 2 средние скумбрии
- Зубчик чеснока
- Перец болгарский
- Лук 1- 2 шт
- Зелень, оригано, приправа по вкусу
- 1 ст. л соевого соуса, сливочное масло
- Тесто:
- Мука 320 гр
- Вода 160 гр
- Дрожжи,соль по 1 ч. л
- Масло подсолнечное 1-2 ст. л.
Как приготовить скумбрию в тесте
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Отделить филе от костей,обжарить на сковороде в таком порядке, чеснок, лук, филе добавить, в конце соевый соус, приправу, посолить. Можно добавить сливочное масло. Обжарить все до полуготовности, минут 5-10.
Интересны рецепт! Это получаются такие пирожочки со скумбрией?
Я когда-то пекла тарталетки с рыбой из этого теста,а сегодня решила закрыть полностью. Назвать это пирожком,было бы не совсем точно. Тесто тут похоже на пиццу. Скорее это рыба в хлебе
Два в одном