Картофель с рыбой в духовке

1 час
4 порции
Картофель с рыбой в духовке
  • Нам понадобится:
  • скумбрия - 1 - 2 шт.
  • картофель - 1 кг.
  • лук - 1 шт.
  • сливки 10 % - 250 гр.
  • моцарелла - 150 гр.
  • соль
  • перец черный молотый

Отличный ужин для всей семьи из рыбы - вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо "два в одном" - это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное - не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе - это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром - вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.

Как приготовить картофель с рыбой в духовке

Картофель с рыбой в духовке - шаг 1
1

1. В смазаную маслом форму выкладываю нарезаный кружочками картофель, мелко нарезаный лук, присаливаю и присыпаю молотым перцем.

Картофель с рыбой в духовке - шаг 2
2

2. Сверху выкладываю филе скумбрии (использовать можно любую рыбу), добавляю сливки, накрываю фальгой и отправляю в разогретую духовку на 45 мин.

Картофель с рыбой в духовке - шаг 3
3

3. За пару минут до окончания приготовления фальгу убираю и картофель присыпаю тертым сыром (у меня моцарелла).

Горячим подаю к столу!

Видеорецепт «Картофель с рыбой в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх