1. Первым делом режем горбушу на порционные куски, солим, перчим и заливаем лимонным соком. Лучок режем кольцами и добавляем к рыбе, оставляем на пару часов.
Шаг 2
2
2. Далее берем противень и смазываем его растительным маслом.
Шаг 3
3
3. Морковь натираем на крупной терке.
Шаг 4
4
4. Рыбу выкладываем так, чтобы куски не касались друг друга. Лук из маринада выкладываем поверх рыбы, добавляем тертую морковку.
Шаг 5
5
5. Присыпаем всё тертым сыром.
Шаг 6
6
6. Добавляем майонез и отправляем в духовку буквально на минут сорок.
Шаг 7
7
7. Такую рыбу можно подавать с картофельным гарниром или овощным салатом.
