Горбуша, запеченная в духовке

1 час

5 и более порций

Нам понадобится:
1-2 рыбины
лимонный сок от 2 лимонов
3-4 луковицы
2 моркови
немного твердого сыра
майонез
перец, соль
немного растительного масла

Juli88 6535

Хочу поделиться с очень простым рецептом приготовления горбуши или любой другой рыбы. Получается вкусно и без лишних затрат!

1. Первым делом режем горбушу на порционные куски, солим, перчим и заливаем лимонным соком. Лучок режем кольцами и добавляем к рыбе, оставляем на пару часов.

2. Далее берем противень и смазываем его растительным маслом.

3. Морковь натираем на крупной терке.

4. Рыбу выкладываем так, чтобы куски не касались друг друга. Лук из маринада выкладываем поверх рыбы, добавляем тертую морковку.

5. Присыпаем всё тертым сыром.

6. Добавляем майонез и отправляем в духовку буквально на минут сорок.

7. Такую рыбу можно подавать с картофельным гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!