- Нам понадобится:
- карп - 1 крупный
- мука - 3 стол. лож.
- сметана - 3 стол. лож.
- крупная луковица
- соль
- раст. масло
Карп - очень вкусная рыба, но будет нежнее и смачнее, если ее потушить в сметане. Специй в этом рецепте самый минимум, дабы не перебивать истинный вкус карпа со сметаной. Рецепт это давний-давний, так готовили карпа в деревнях еще при "Царе Горохе")))
Да, рецепт из разряда КЛАССИКА! Рыбка под сметанным соусом это КЛАСС!