Карп в сметане

Карп в сметане
45 минут
  • Ингредиенты:
  • карп - 1 крупный
  • мука - 3 стол. лож.
  • сметана - 3 стол. лож.
  • крупная луковица
  • соль
  • раст. масло

Карп - очень вкусная рыба, но будет нежнее и смачнее, если ее потушить в сметане. Специй в этом рецепте самый минимум, дабы не перебивать истинный вкус карпа со сметаной. Рецепт это давний-давний, так готовили карпа в деревнях еще при "Царе Горохе")))
Карп в сметане - шаг 1

1. Рыбу почистить, нарезать крупными кусками.
Муку смешать с солью, обвалять рыбу и обжарить на растительном масле.
Лук порезать, обжарить.

2. Сметаной залить рыбу, добавить лук.
Тушить под крышкой 15-20 минут.

Комментарии к записи 1
  • smakoli
    smakoli 3895

    Да, рецепт из разряда КЛАССИКА! Рыбка под сметанным соусом это КЛАСС! :an_co_ol:


  • Ингредиенты
  • карп - 1 крупный
  • мука - 3 стол. лож.
  • сметана - 3 стол. лож.
  • крупная луковица
  • соль
  • раст. масло
Рекомендуем!
Вверх