Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве

50 минут
4 порции
Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве
  • Нам понадобится:
  • картофель сырой 1 кг
  • чеснок 1 - 3 головки
  • розмарин 1 - 3 веточки
  • соль, черный свежемолотый перец по вкусу
  • оливковое масло 3 ст. л.

Вкусный картофель, без хлопот. Отлично подойдет на гарнир к мясу и рыбе.

Можно подавать как самостоятельное блюдо, для всех любителей запеченного картофеля.

 

Как приготовить картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 1
1

1. Чеснок очистить, нарезать вдоль на четвертинки.

Розмарин вымыть.

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 2
2

2. Картофель вымыть, очистить, нарезать вдоль дольками. Маленький на 4 части, большой - на 6.

Картофель не обсушивать!

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 3
3

3. В пакет для запекания сложить картофель, чеснок, розмарин, добавить соль, перец и масло.

Я использую н/р оливковое масло, мне так вкуснее. Но полезнее для здоровья запекать с рафинированным.

Совет

Обязательно проверьте на упаковке с пакетами максимальную температуру использования. (У меня 230 ℃)

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 4
4

4. Завязать пакет.
Все хорошо перетряхнуть.
Выложить на противень, распределяя картофель в один слой.
Сверху наколоть пакет иголкой.

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 5
5

5. Отправить картофель в разогретую до 230 ℃ духовку на 30 минут с конвекцией.
Без конвекции может понадобится минут на 10 больше, да и от сорта картофеля тоже зависит.

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 6
6

6. Пакет разрезать и подрумянить верх картофеля на гриле еще минут 10.

Если картофель полностью готов, и Вам достаточно зажаристой корочки с одной стороны, то этот шаг можно пропустить.

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве - шаг 7
7

7. Готовый картофель сразу подавать.
Дополнительно картофель можно посыпать мелко нарубленным свежим чесноком. (я не посыпала).

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх