- Нам понадобится:
- картофель сырой 1 кг
- чеснок 1 - 3 головки
- розмарин 1 - 3 веточки
- соль, черный свежемолотый перец по вкусу
- оливковое масло 3 ст. л.
Вкусный картофель, без хлопот. Отлично подойдет на гарнир к мясу и рыбе.
Можно подавать как самостоятельное блюдо, для всех любителей запеченного картофеля.
Как приготовить картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве
Пошаговое описание рецепта
2. Картофель вымыть, очистить, нарезать вдоль дольками. Маленький на 4 части, большой - на 6.
Картофель не обсушивать!
3. В пакет для запекания сложить картофель, чеснок, розмарин, добавить соль, перец и масло.
Я использую н/р оливковое масло, мне так вкуснее. Но полезнее для здоровья запекать с рафинированным.
Обязательно проверьте на упаковке с пакетами максимальную температуру использования. (У меня 230 ℃)
4. Завязать пакет.
Все хорошо перетряхнуть.
Выложить на противень, распределяя картофель в один слой.
Сверху наколоть пакет иголкой.
5. Отправить картофель в разогретую до 230 ℃ духовку на 30 минут с конвекцией.
Без конвекции может понадобится минут на 10 больше, да и от сорта картофеля тоже зависит.
6. Пакет разрезать и подрумянить верх картофеля на гриле еще минут 10.
Если картофель полностью готов, и Вам достаточно зажаристой корочки с одной стороны, то этот шаг можно пропустить.
А я добавила еще сладкий кортофель