Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

50 минут
4 порции
Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)
  • Нам понадобится:
  • Картофель – 400 г
  • Мука – 300 г
  • Грибы – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 70 г
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сухие прованские травы – 1 ч. л.
  • Кипяченая вода – 200 мл
  • Укроп – 1 пуч.

Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Как приготовить картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 1
1

1. Нарезаем лук.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 2
2

2. Нарезаем грибы.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 3
3

3. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 4
4

4. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 5
5

5. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 6
6

6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 7
7

7. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 8
8

8. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.

Картофель с грибами  (постное горячее блюдо)  - шаг 9
9

9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Картофель с грибами (постное горячее блюдо) »

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • -66453
    -66453

    Светлана, спасибо огромное за рецепт! Вкусно, необычно 😊 Мужу очень понравилось 👍


Только проверенные рецепты!
Вверх