Форель на гриле

в этот раз я не мудрствовал лукаво,а просто решил пожарить форель на сковородке гриль

мне понадобилось

1.Соль

2.приправа для рыбы

3.тертый чеснок

4.розмарин

5.немножко красного жгучего перца

и оливковое масло

я предворительно сделал 3 косых надреза на рыбе,спрыснул ее оливковым маслом,посыпал солью и специями,натер со всех сторон чесноком,а в брюхо ей отправился розмарин....

хотелось бы добавить лимончика ,но он кончился,а в магазин было в лом бежать

все тщательно втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15

разогрел гриль,добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон,там же чуть прижарил луковицу

ну и все...вот ,что получилось

до новых встреч