Скумбрия, фаршированная зеленью

Скумбрия, фаршированная зеленью
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 замороженной скумбрии
  • 3 пучка зелени
  • 1 лимон
  • специи
  • соль
Автор рецепта: ,

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_2.jpg

Что надо (рецепт на 2 рыбы):

1) Свежемороженная скумбрия-2 шт;

2) Зелень-3 пучка;

3) лимон-1шт;

4) Специи и соль;

5) Фольга.

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_3.jpg

 

Зазмороженную скумбрию вымыть и выпотрошить (не забыть удалить жабры). Натереть специями и солью внутри и снаружи (можно только солью).

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_4.jpg

 

Не очень мелко порубить зелень и смешать ее с порезаным кубиками половинки лимона.

 

Выложить скумбрию на фольгу и начинить смесью зелени и лимона.

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_5.jpg

 

Поливаем сверху и внутри оставшейся половинкой лимона.

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_6.jpg

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_7.jpg

 

Заворачиваем в фольгу так, чтобы края фольги оказались на хребте рыбки.

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_8.jpg

 

Выкладываем на противень брюшками вниз.

 

217f0ddfa3cfd505240be5ec3cc1ee32_9.jpg

 

Запекаем при температуре 180-200 градусов 35-40 минут.

 

Приятного аппетита!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх