Рыба в микроволновой печи

Рыба в микроволновой печи
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг рыбного филе
  • соль
  • перец
  • масло сливочное
  • лимон
Автор рецепта: ,

 

 

 

Четверг прошел. Но будут и другие рыбные дни. В один из них предлагаю желающим поесть, но не желающим напрягаться, поставить рекорды скорости приготовления рыбных блюд. Единственный нюанс - наличие микроволновки.

Но сие чудо техники давно вышло из разряда роскоши и используется подавляющим большинством людей только для разогрева готовых блюд. Устраним это недоразумение!

Берем:

- Филе рыбное. Кто какое предпочитает или приглянется в магазине. На 4 человека 1 кг для легкого ужина.

- Соль, перец.

- Масло сливочное.

- Лимон.

Ну и посуда для микровейва соответственно.

83334f27e81be887922048197ff87856_2.jpg

 

Филе режем на куски грамм по 150. Желательно не толстые. Кладем в кастрюлю одним слоем , солим...

83334f27e81be887922048197ff87856_3.jpg

 

...перчим...

83334f27e81be887922048197ff87856_4.jpg

 

...немного лимонного сока...

83334f27e81be887922048197ff87856_5.jpg

 

...и по небольшому кусочку сливочного масла.

83334f27e81be887922048197ff87856_6.jpg

 

Следует оговориться, что к этой рыбке гарнир сварганить, да и стол накрыть, необходимо заранее! А то весь кайф свежепреготовленной рыбы будет испорчен.

Теперь накрываем крышкой...

83334f27e81be887922048197ff87856_7.jpg

 

...и включаем печку. Эти 2 кусочка готовились 3,5 минуты на 700 Ваттах. Предыдущая порция побольше (на столе видно ее, типа основная) - 5 минут.

83334f27e81be887922048197ff87856_8.jpg

 

Вот, что получается в результате. Вкус не жареный, и не вареный. Особенный.

83334f27e81be887922048197ff87856_9.jpg

 

Приятного аппетита!!!

83334f27e81be887922048197ff87856_10.jpg

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх