Палтус запеченый

Эта рыба готовится очень быстро, и требуе очень мало ингридиентов, НО очень вкусно. Придумал рецепт сам, так что не судите строго.

Вот такая весчь получается:

Нам потребуется:

Собственно сам палтус (желательно филе без костей)

Укроп (у меня уже резанный)

Майонез

Помидоры

Лимон (обязательно)

У меня "приправа к рыбе" (сушеный лук, базилик, имбирь, оригано)

Соль, перец.

Берем форму (у меня стеклянная) укладываем на дно фольгу, смазываем майонезом и укладываем нашего палтуса прямо на него.

После того как уложили все кусочки, поливаем соком лимона, посыпаем приправами, солим и перчим, укладываем вокуг помидорчики.

Накрываем все фольгой (можно не накрывать, тогда будет более зажаристаая, но более сухая) и в духовку минут на 30 при 300 град.

В качестве гарнира желательно овощные салатики, но можно и картошкой.

В итоге получилось вот так

:

Палтус сам по себе очень мягкий, и мясо получается супер сочное и нежное, приятного аппетита.