Креветки быстрого приготовления

Креветки быстрого приготовления
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • дешовое сухое белое вино
  • сливки
  • масло сливочное
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • зелень любая
  • приправа для рыбы или курицы
  • креветки
Автор рецепта: ,

 

 

ингридиенты

можно конечно купить в порту свежие..но ,вставать ни свет ни заря и ехать в порт.... убейте меня, на такие подвиги я неспособен

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_2.jpg

дешовое сухое белое вино,сливки,сливочное масло,чеснок,соль,перец,зеленьлюбая ,на данный момент это кусбара она же кинза и приправа для рыбы или курицы.

1.режем зелень и чеснок.чеснок предпочитаю свежий,но можно положить и готовый перетертый

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_3.jpg

2.чистим креветки,нужно остaвлять последнюю чешуйку и хвостик и надрезаем их по спинке,в моем случае жена купила уже очищенные и надрезанные

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_4.jpg

3.добaвляем специи

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_5.jpg

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_6.jpg

4.ставим на огонь сковородку и бросаем кусок сливочного масла

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_7.jpg

5.добавляем чеснок и винопол стакана.чеснок не обжаривать а сразу залить вином

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_8.jpg

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_9.jpg

6.заливаем пачку сливок постоянно помешивая,чтоб не свернулись

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_10.jpg

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_11.jpg

7.добавляем креветки.помешивать их пока они не приобретут бледно розовый цвет минут 5-6добавить соль и перец по вкусу.в месте надреза креветка разворачивается и дает сок.

за минуту до снятия с огня засыпаем зеленью

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_12.jpg

8.берем обычные листы салата ,выкладываем на тарелку,сверху креветки,заливаем соусом.даем постоять 5-6 минут,чтобы салат набрал соус и....под белое вино

ce67c58fd327a46829ba2254d53d5447_13.jpg

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • дешовое сухое белое вино
  • сливки
  • масло сливочное
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • зелень любая
  • приправа для рыбы или курицы
  • креветки
Рекомендуем!
Вверх