- Нам понадобится:
- 0,5 кг кеты свежемороженной
- 0,1л сока апельсинового
- 0,1 л вина красного
- 4-5 картошин среднего размера
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100г сметаны
- 50г майонеза
- 1 яйцо
- соль
- приправы
Автор рецепта: lohness
Нарезаем рыбу и замачиваем ее в соке и/или в вине
Нарезаем и слоями выкладываем в смазанную форму картошку и рыбу премежая
слои дополнительными слоями лук и тертую морковь. Как вариант - морковь
перемешивают со сметаной. Не забывая слегка посолить каждый слой.
Выливаем сок/вино.
Делаем заливку. Смешать и слегка взбить сметану, майонез, яйцо, соль и специи по вкусу.
Заливаем сверху.
Закрываем крышкой и ставим в духовку
Через некоторое время (часа полтора для этого количества) снимаем крышку,
чтобы подрумянить сверху.
Готово.
Приятного аппетита !!!!
