Коктейль морской

И еще один вариант морепродуктов к тяпнице.

Рецепт был найден в сети и изначально выглядел так:

на 1 кг морского коктейля - 1 средняя морковь, 2 луковицы, 0,5 молока, 50 гр. сливочного масла, столовая ложка майонеза, соль, перец - по вкусу.В наличии морквы не оказалось, зато нашлись болгарский перец и лук порей

овощи шинкуем и обжариваем (я обжаривал на оливковом масле) до средней готовности, выкладываем морской коктейль, сразу добавляем молоко, сливочное масло, майонез

и обжариваем на среднем огне 3-5 минут, в самом конце солим, перчим по вкусу

все, готовый коктейль подаем с бокалом охлажденного живого пива :)

данный рецепт прекрасно сочетается с амлетом

Всем успешной тяпницы :)