Запеканка: макароны, рыба, сыр

Запеканка: макароны, рыба, сыр
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • макароны Спиральки
  • сыр Азюр
  • рыба
  • соль
  • перец
  • лук
  • грибы
  • сливки
  • сыр костромской
Автор рецепта: ,
 

Вот, как готовилось и что получилось:

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_2.jpg

 

 

Вместо "гнёзд" я решил использовать "спиральки". По- идее перекрещиваться им негде, еслит насыпать ровным слоем на дно посудины, а форма спирали не даст им размазаться под весом всего остального.

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_3.jpg

 

 

Поверх спиралек выложил Азюр (гарантированно имеется в ниличии в Ашане двух видов — серебристый и золотистый).

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_4.jpg

 

 

Выкладываем рыбку, "солиперец" по вкусу.

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_5.jpg

 

 

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_6.jpg

 

 

Обжариваем немного лучка, в него сыпем грибочки.

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_7.jpg

 

 

Раскладываем грибочки поверх рыбы. В сковородку из под грибов и лука наливаем сливок, кипятим их и выливаем в блюдо.

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_8.jpg

 

 

Щедро покрываем блюдо сыром (костромской вполне профпригоден).

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_9.jpg

 

 

И — в духовку его, в духовку! На 180-200 и на 30-35 минут. (Кстати — все временные рамки видны на фотографиях. Сразу можно увидеть время приготовления блюда :)

Вуаля!

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_10.jpg

 

 

(Зеленью не посыпал, — я её в сливочном соусе не очень жалую... Такой вот вкус у меня :)

e7ef89bfda92732958d96264ba93ad54_11.jpg

 

 

Руки трясутся от голода и жадности, слюни льют, телефон выпадает из пальцев, терпежу НЕТ!

Ням! 

(Кстати, — "спиральки" действительно идеально подошли вместо "гнёзд", а Азюр добавил шарма :)

Доброго Вам настроения, друзья, хорошей посуды, продуктов и радости от дела рук своих :)

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • макароны Спиральки
  • сыр Азюр
  • рыба
  • соль
  • перец
  • лук
  • грибы
  • сливки
  • сыр костромской
Рекомендуем!
Вверх