Запеканка из вермишели

1 час
2 порции
Запеканка из вермишели
  • Нам понадобится:
  • вермишель
  • яйца
  • творог
  • сахар
  • изюм
  • кисель
Автор рецепта: ,

Вот решил продолжить тему детского питания, завтраков и т.д.

Родители всегда стоят перед дилеммой как накормить ребёнка,чтобы было и вкусно и сытно и правильно. В этом посту решил вновь вернуться в своё совковое детство . Я не буду говорить о совке , я просто хочу вас вернуть в детские сады этого периода . Сейчас уже смотря сквозь года на тот период, могу сказать, да конечно бананов в садиках не давали, йогуртов тоже ... но вместо них давали рыбий жир ( вспомню и вздрогну ) , манную кашу ,тоже не мой хит, гречневую кашу с молоком, кисель , омлет и т.д. Над меню детских садов трудились институты, они проходили сотни инстанций, проверялись сотнями специалистами и лишь после этого спускались в кухни детских садов .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_2.jpg


Итак один из детских хитов того времени вермишелевая запеканка . Покажу вам два вида. Один с творогом и изюмом , а вторая с вермишелью и взбитыми яйцами , естественно под фруктовым киселём .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_3.jpg

Отварите вермишель , для этого смотрите в инструкцию на упаковке и остудите.

a74ac26473724d60c0c4656474102397_4.jpg

Взбил аккуратно два яйца, не допуская возникновения воздушных пузырьков или в смеси с молоком, если яиц немного, добавил щепотку соли и 2 ст. ложки сахара.

Позже сможете откорректировать запеканку на сладость, но сахаром советую не увлекаться.

a74ac26473724d60c0c4656474102397_5.jpg

Залил ею нашу вермишель . Хорошо перемешал .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_6.jpg

Выложил в предварительно хорошо смазанную формочку .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_7.jpg

Затем поставил в предварительно нагретую духовку до 200 градусов на 30 минут .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_8.jpg

a74ac26473724d60c0c4656474102397_9.jpg

a74ac26473724d60c0c4656474102397_10.jpg

a74ac26473724d60c0c4656474102397_11.jpg

Теперь перейдём к основному рецепту вермишелевой запеканки с творогом .

Скажу сразу, что я от себя добавил изюм , чтобы уменьшить количество сахара в ней .

Так вот на 250 грамм творога , берём одно яйцо , 2 чайных ложки сахара, изюм

a74ac26473724d60c0c4656474102397_12.jpg

хорошенько все перемешиваем

a74ac26473724d60c0c4656474102397_13.jpg

добавили вермишель и тоже хорошо перемешали

a74ac26473724d60c0c4656474102397_14.jpg

Дно предварительно смазанной маслом формочки присыпали панировочными сухарями .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_15.jpg

Наполнили формочки нашей смесью и поставили в духовку разогретую до 200 градусов на полчаса.

a74ac26473724d60c0c4656474102397_16.jpg
a74ac26473724d60c0c4656474102397_17.jpg
a74ac26473724d60c0c4656474102397_18.jpg

Остаётся только достать тарелку

a74ac26473724d60c0c4656474102397_19.jpg

a74ac26473724d60c0c4656474102397_20.jpg

Пусть ваши детки будут здоровы ! Приятного аппетита ! Ovimu

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1

Только проверенные рецепты!
Вверх