Творожная запеканка со сливами

Творожная запеканка со сливами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г творога
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. манной крупы
  • сливы
  • панировочные сухари
Творожные запеканки я люблю разные: с рисом, с манкой, с фруктами, ягодами и просто без добавок. Но в ягодно-фруктовый сезон всё-таки стараюсь разнообразить своё любимое блюдо. Сегодня у меня творожная запеканка со сливами.

Пошаговое описание рецепта

Творожная запеканка со сливами - шаг 1
1

1. Творог взбить блендером или протереть через сито.

Творожная запеканка со сливами - шаг 2
2

2. Добавить в творог сахар, яичные желтки, мягкое сливочное масло (масло можно растопить), манную крупу. Перемешать и оставить минут на десять, чтоб манка "набухла".

Творожная запеканка со сливами - шаг 3
3

3. Яичные белки взбить в крепкую пену.

Творожная запеканка со сливами - шаг 4
4

4. В творожную массу аккуратно ввести взбитые белки.

Творожная запеканка со сливами - шаг 5
5

5. Перемешать в однородную массу.

Творожная запеканка со сливами - шаг 6
6

6. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.

Творожная запеканка со сливами - шаг 7
7

7. Сливы вымыть, удалить косточки. Маленькие сливы разрезать пополам, большие - нарезать дольками.

Творожная запеканка со сливами - шаг 8
8

8. Вылить творожную массу в форму для запекания. Сверху выложить сливы.

Творожная запеканка со сливами - шаг 9
9

9. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовая запеканка должна отставать от краёв формы.

Творожная запеканка со сливами - шаг 10
10

10. Дать слегка остыть и можно подавать на стол полив вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • kitt
    kitt 117

    Пекла в мультиварке. Слив не нашлось, нашлись груши и бананы. Не расстроились 🙂

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      А чего расстраиваться-то, всё вкусно же🙂. А не сильно сладко получилось? Сливы ж кислинку дают, а бананы и груши сладенькие.

    • kitt
      kitt 117

      В самый раз! :)


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх