Ягодный сезон настал - ура! Один минус - очень уж он короткий. Пока клубника еще есть на грядках, спешим приготовить как можно больше клубничных вкусностей! В прошлом году я готовила очень вкусный и максимально простой пирог с ревенем (рецептом которого поделилась со мной милейшая хозяйка маленького деревенского отельчика под Варшавой) и подумалось мне, что в такой пирог отлично впишется и клубника. Все ингредиенты были в наличии и меньше чем через час пирог уже был готов! Как и предполагала, клубника идеально дополнила сладко-кислое сочетание пирога и добавила красочности. Настоятельно рекомендую!
1. Мягкое сливочное масло соединить в глубокой миске с сахаром и ванильным сахаром и перетереть до однородности (вилкой или венчиком).
Шаг 2
2
2. По одному добавить 3 яйца, тщательно вымешивать тесто после добавления каждого.
Шаг 3
3
3. Затем в миску к тесту просеять муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 4
4
4. Перемешать до однородости.
Шаг 5
5
5. Ревень вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Клубнику вымыть, также нарезать.
Шаг 6
6
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить и разровнять тесто. Выложить ревень и слегка вдавить его в тесто (если придавить сильно, то ревень коснется дна формы и припечется, тогда пирог будет сложнее вынимать), затем аккуратно выложить поверх клубнику.
Шаг 7
7
7. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут, пока верх пирога заметно не зарумянится.
Шаг 8
8
8. Слегка остудить, вынуть из формы и подавать к чаю!
Реально очень вкусно! Только ревеня у меня было 170 г и, как по мне, 400 было бы слишком много♀️. Ну это лично для меня. Детям очень понравился, при том что когда сырой ревень увидели, сказали ни за что его есть не будут))). Кстати, готовила в мультиварке при 160 градусах( мой максимум) 45 минут.
Спасибо за рецепт!!!
Добрый день, Алеся! Ваш рецепт не получился совсем, от слова СОВСЕМ! Я сделала все согласно рецепта и даже положила 300 гр ревеня вместо 400 гр, но пирог все равно вышел сырой, выпекала 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Зачем вы вводите в заблуждение своим ложным рецептом?! Это не честно! Выпекать при такой температуре 20 минут оказалось недостаточным!!! Испорчены продукты и настроение всей семьи! Желаю вам пересмотреть свое отношение к людям, которые доверяют вам!!! Желаю больше удачных рецептов!
Здравствуйте! Очень жаль, что не получилось у вас! Возможно, ингредиенты были коварные или просто что-то пошло не так. Этот пирог - в моем арсенале всегда получающихся и простых рецептов, поэтому надеюсь вы дадите ему еще один шанс!
Реально очень вкусно! Только ревеня у меня было 170 г и, как по мне, 400 было бы слишком много
♀️. Ну это лично для меня. Детям очень понравился, при том что когда сырой ревень увидели, сказали ни за что его есть не будут))). Кстати, готовила в мультиварке при 160 градусах( мой максимум) 45 минут.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за отзыв! Я ревень очень люблю, поэтому иногда даже больше добавляю, чем тут указала!
400грамм ревеня сведёт рот от кислоты. Муки мне лично было очень мало. первый раз рецепт вообще не подошёл и не понравился. Времени тоде нужно больше.
Добрый день, Алеся! Ваш рецепт не получился совсем, от слова СОВСЕМ! Я сделала все согласно рецепта и даже положила 300 гр ревеня вместо 400 гр, но пирог все равно вышел сырой, выпекала 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Зачем вы вводите в заблуждение своим ложным рецептом?! Это не честно! Выпекать при такой температуре 20 минут оказалось недостаточным!!! Испорчены продукты и настроение всей семьи! Желаю вам пересмотреть свое отношение к людям, которые доверяют вам!!! Желаю больше удачных рецептов!
Здравствуйте! Очень жаль, что не получилось у вас! Возможно, ингредиенты были коварные или просто что-то пошло не так. Этот пирог - в моем арсенале всегда получающихся и простых рецептов, поэтому надеюсь вы дадите ему еще один шанс!
