- Нам понадобится:
- 300-400г вчерашних макарон
- 1 яйцо
- 3 ст.л сахара
- 3 ст.л муки
- 0,5 ч.л гашеной соды или рыхлителя
Автор рецепта: satsh
Состав:
Вчерашние макароны 300-400гр.
Яйцо 1шт.
Сахар 3 ст.ложки
Мука 3 ст.ложки
Гашеная сода или рыхлитель 0,5 ч.л.
Отделяем белок от желтка. Желток сразу вбиваем в макароны. Белок взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Взбив, добавляем в макароны, присыпаем муку и рыхлитель.
Хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 10-ть. Муке и рыхлителю надо сделать свои»чёрные» дела.
Приступаем к жарке на раскалённой и смазанной маслом сковороде, начинаем жарить с двух сторон. Фотки что-то не получились.
За то оладушки, вышли такими. Желательней подавать со сметаной или мёдом.
Приятного аппетита !!
