

- Нам понадобится:
- 750г творога
- 3 ст.л сметаны
- 4 ст.л сахара
- щепоть соли
- 2 ст.л подсолнечного масла
- 5-6 ст.л манки
- 3 яйца
- уксус
- сода
- сухофрукты
- цукаты
Нам понадобится:
Творог — 750 гр
Сметана — 3 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Соль — щепоть
Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
Манка — 5-6 столовых ложек
Яйца — 3 шт.
Уксус
Сода
Сухофрукты и цукаты
Сухофрукты и цукаты надо порезать, если они крупные,

у меня в закромах нашлись: изюм, курага, чернослив, сухая засахаренная вишня и корочки грейпфрута.
Выкладываем творог в посуду, где будем делать тесто, туда же добавляем сметану,

и подсолнечное масло, туда же добавляем яйца

+ сахар,

+ манка, ванилин, 1/2 ч. ложки соли

Потом все хорошенько растираем до состояния крема

Добавляем сухофрукты и цукаты.

Под конец добавляем соду гашеную уксусом

Вымешиваем хорошенько, выкладываем в смазанную форму

и выпекаем. Я пекла при температуре 140 градусов в печи с конвектором 20 минут, потом вынула и смазала только что образовавшуюся корочку сметаной — это, чтоб корочка была нежной. Потом еще 15 минут на том же температурном режиме и еще 15 минут при температуре 150 градусов.

Приятного апппппппппппетита)))))!