Творожная запеканка "Мраморная"

1 час

5 и более порций

Нам понадобится:
400 г. творога
3 яйца
3-4 ст.л. сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. какао-порошка
50 г. сметаны

Виктория 435072

Творожная запеканка - это и полезный завтрак, и сладкий десерт, и быстрый полудник. В общем, очень выгодное блюдо во всех отношениях и вариантов его приготовления множество. Творожные запеканки можно готовить с различными добавками, но любителям шоколада я рекомендую творожную запеканку "Мраморная". Готовить её не сложнее других запеканок, но шоколадный вкус и аромат делает её более привлекательной.

Нежная запеканка с шоколадно-белыми разводами завоюет ваше сердце с первого кусочка.

Как приготовить творожную запеканку "Мраморная"

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Соединить творог, яйца, сахар и взбить блендером.

Шаг 2

2. Разделить творожную массу на две части.
В одну добавить кукурузный крахмал и перемешать. В другую какао, сметану и перемешать.

Совет

У меня творог был очень сухой. В идеале творожная масса должна быть более жидкая.

Шаг 3

3. Смазать форму сливочным маслом. Выкладывать творожную массу слоями: столовая ложка тёмной массы, на неё столовая ложка светлой массы.

Совет

У меня диаметр формы 21 см, поэтому запеканка получилась не высокой.

Шаг 4

4. Деревянную шпажку воткнуть в сырую запеканку и на всю глубину "нарисовать" произвольные линии, круги.

Шаг 5

5. Выпекать запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Шаг 6

6. Готовую запеканку остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены

Теги: запеканка, творожная запеканка, запеканки, жюльены, сладкая выпечка

Как Вам рецепт?

Голосов: 6 | Средняя оценка: 5.00

Нашли ошибку или опечатку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на [email protected]

Лента комментариев 4

kitt 253 12 января 2021 10:46

Я готовила в мультиварке, получилось отлично! Очень красиво, спасибо!
- Поддерживаю! 2
- Виктория
  Автор
  435072 ответила на комментарий kitt 12 января 2021 11:42
  
  Спасибо! А сфотографировать, как всегда, не успели?
  - Поддерживаю!
- kitt 253 ответила на комментарий Виктория 12 января 2021 13:17
  
  На самом деле, эту запеканку я как раз сфотографировала! Просто пекла еще в декабре, все руки не доходили написать с этими хлопотами. А теперь не могу найти. Следующий раз буду печь, обязательно!
  - Поддерживаю! 1
- Виктория
  Автор
  435072 ответила на комментарий kitt 12 января 2021 13:21
  
  Жду!
  - Поддерживаю! 1