Творожная запеканка "Мраморная"

1 час
5 и более порций
Творожная запеканка "Мраморная"
  • Нам понадобится:
  • 400 г. творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сметаны

Творожная запеканка - это и полезный завтрак, и сладкий десерт, и быстрый полудник. В общем, очень выгодное блюдо во всех отношениях и вариантов его приготовления множество. Творожные запеканки можно готовить с различными добавками, но любителям шоколада я рекомендую творожную запеканку "Мраморная". Готовить её не сложнее других запеканок, но шоколадный вкус и аромат делает её более привлекательной.

Нежная запеканка с шоколадно-белыми разводами завоюет ваше сердце с первого кусочка. 

Как приготовить творожную запеканку "Мраморная"

Шаг 1
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 1
1

1. Соединить творог, яйца, сахар и взбить блендером.

Шаг 2
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 2
2

2. Разделить творожную массу на две части.
В одну добавить кукурузный крахмал и перемешать. В другую какао, сметану и перемешать.

Совет

У меня творог был очень сухой. В идеале творожная масса должна быть более жидкая.

Шаг 3
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 3
3

3. Смазать форму сливочным маслом. Выкладывать творожную массу слоями: столовая ложка тёмной массы, на неё столовая ложка светлой массы.

Совет

У меня диаметр формы 21 см, поэтому запеканка получилась не высокой.

Шаг 4
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 4
4

4. Деревянную шпажку воткнуть в сырую запеканку и на всю глубину "нарисовать" произвольные линии, круги.

Шаг 5
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 5
5

5. Выпекать запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Шаг 6
Творожная запеканка "Мраморная" - шаг 6
6

6. Готовую запеканку остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх