Творожная запеканка в мультиварке

1 час
5 и более порций
Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 500 грамм творога
  • 5 яиц
  • 2/3 ст. сахара
  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ст. манки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина

По этому рецепту творожная запеканка в мультиварке получается просто чудо! Воздушная, и просто тает во рту

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Выпечка - температура 130 °C

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке

Шаг 1
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 1
1

1. Манку залить кефиром и дать набухнуть минут 20-30.

Шаг 2
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 2
2

2. Желтки отделить от белков. Творог, желтки, разрыхлитель, ванилин, соединить и растереть.

Шаг 3
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 3
3

3. Белки взбить.

Шаг 4
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить сахар и еще раз взбить в крепкую пену.

Шаг 5
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 5
5

5. К творогу добавить манку с кефиром и перемешать.

Шаг 6
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 6
6

6. Так же аккуратно и не спеша в творожную манку ввести белки и перемешать.

Шаг 7
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 7
7

7. Смазать мультикастрюлю сливочным маслом.

Шаг 8
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 8
8

8. Выложить массу в кастрюльку мультиварки.

Шаг 9
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 9
9

9. Выпекать 40 минут, затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультю и не открывать крышку еще 10 минут.

Совет

А еще лучше оставить запеканку в мультиварке с открытой крышкой почти до полного остывания. Так больше шансов, что при извлечении она на распадётся.

Шаг 10
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 10
10

10. После чего извлекаем творожную запеканку с помощью поддона для варки на пару.

Шаг 11
Творожная запеканка в мультиварке - шаг 11
11

11. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 167
Показать более старые комментарии
  • Skehsbzmsksk
    Skehsbzmsksk 3

    а если на мультиварке нет режима выпечки ?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий Skehsbzmsksk

      А вы пироги печете в своей мультиварке? На каком режиме?


    • Skehsbzmsksk
      Skehsbzmsksk 3 ответил на комментарий Виктория

      первый раз пользуюсь мультиваркой

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий Skehsbzmsksk

      Я не знаю какая у вас модель. А что пишут в инструкции к вашей мультиварке?

    • Skehsbzmsksk
      Skehsbzmsksk 3 ответил на комментарий Виктория

      bork u601 , в инструкции только 3 режима рисотто это для готовуи супов плова и пасты , потом 2 режим обжарка для мяса и овощей, 3 медлена готовка 5-6 ч

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий Skehsbzmsksk

      Не встречалась с такой моделью и к сожелению не смогу вам подсказать ничего😟

  • Мария-47480
    Мария-47480 14

    Готовим запеканку по этому рецепту, всегда отличный результат. Благодарность автору )

  • Ольга-76686
    Ольга-76686 1

    Спасибо за рецепт! Получилась очень вкусная запеканка)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий Ольга-76686

      Ольга, спасибо за отзыв! Я рада, что вам запеканка понравилась🙂

  • Кулинар-76164
    Кулинар-76164 5

    Спасибо вам большое, очень понравилась запеканочка. Добавила еще в нее изюма. Блюда по вашим рецептам получаюся отлично😊

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий -76164

      Спасибо! Это моя любимая запеканка, я её часто готовлю. Можно добавлять не только изюм, а и курагу, тоже вкусно получается.🙂

  • Пани Соня
    Пани Соня 13

    Виктория, тоже хочу поблагодарить за рецепт! Творожная запеканка стала просто любимым блюдом 😊 У Вас вообще все рецепты замечательные, проверенные, часто ими пользуюсь! Спасибо 😉

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      407540 ответила на комментарий Пани Соня

      Спасибо огромное! Мне очень-очень приятно!🙂❤


Вверх