- Нам понадобится:
- Творог 500 гр.
- Яйцо 4 шт
- Сахар 7 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
Долго искала рецепт нежной и воздушной запеканки, и наконец-то нашла. Вкус из детства.
Запеканка нежная, сочная, как суфле!!!!!!!!!!!!! Главное она не как пирог, а гораздо нежнее. Моя доченька оценила мои старания. И НИКАКОЙ МАНКИ И МУКИ, ЧТО ЗАБИВАЕТ ТВОРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Запеканка нежная, сочная, как суфле!!!!!!!!!!!!! Главное она не как пирог, а гораздо нежнее. Моя доченька оценила мои старания. И НИКАКОЙ МАНКИ И МУКИ, ЧТО ЗАБИВАЕТ ТВОРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Взбиваем белки в отдельной посуде.
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Шаг 2
2
2. Выкладываем в форму у меня стеклянная салатница, смазанную сливочным маслом и посыпанную слегка панировочными сухарями.
Хороший рецепт! Приготовила вчера запеканку, сегодня уже почти нет ее) Мягкая, воздушная, как в садике)
На здоровье!