Творожная запеканка с бананами, без манки

1 час
4 порции
Творожная запеканка с бананами, без манки
  • Нам понадобится:
  • творог любой жирности - 600 гр.
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)
  • бананы - 4 шт.
  • крахмал (у меня картофельный) - 2 ст.л.
  • ванилин

Творожная запеканка с бананом в духовке — простое, но очень вкусное десертное блюдо, идеальное для детского питания. Благодаря нежной, воздушной консистенции запеканка легка для желудка, а присутствие в ней творога и бананов делает блюдо максимально полезным как для детей, так и для взрослых. Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

Как приготовить творожную запеканку с бананами, без манки

Творожная запеканка с бананами, без манки - шаг 1
1

1. Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтоб бананы прогрелись.

Творожная запеканка с бананами, без манки - шаг 2
2

2. Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу.

Так же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении нескольких минут перебиваем блендером.

Творожная запеканка с бананами, без манки - шаг 3
3

3. Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем творожную массу, аккуратно перемешиваем.

Творожная запеканка с бананами, без манки - шаг 4
4

4. Выкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 - 40 минут.

Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.

Творожная запеканка с бананами, без манки - шаг 5
5

5. Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет.

Невероятная вкуснятина!

Видеорецепт «Творожная запеканка с бананами, без манки»

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх