Запеканка из брокколи

5 и более порций
Запеканка из брокколи Запеканка из брокколи
  • Нам понадобится:
  • 300 г сметаны
  • 500 г капусты брокколи
  • 5 яиц
  • 200 г сыра
  • панировочные сухари
  • 40 г сливочного масла
  • соль, перец

Вы любите запеканку? А брокколи? А запеканку с брокколи? Мне очень понравилась эта запеканка с брокколи, она не только вкусная, но ещё и полезная, потому что брокколи - это кладезь полезных витаминов и клетчатки. 

Как приготовить запеканку из брокколи

Шаг 1
Запеканка из брокколи - шаг 1
1

1. Соединить сметану, яйца, тёртый сыр, соль, перец.

Шаг 2
Запеканка из брокколи - шаг 2
2

2. Тщательно перемешать до однородности.

Шаг 3
Запеканка из брокколи - шаг 3
3

3. Капусту брокколи очистить, разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 10 минут.

Шаг 4
Запеканка из брокколи - шаг 4
4

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Шаг 5
Запеканка из брокколи - шаг 5
5

5. Выложить брокколи в форму.

Шаг 6
Запеканка из брокколи - шаг 6
6

6. Залить брокколи подготовленной заливкой. Сверху разложить кусочки масла.

Шаг 7
Запеканка из брокколи - шаг 7
7

7. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до застывания массы и румяной корочки.

Шаг 8
Запеканка из брокколи - шаг 8
8

8. Дать запеканке остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 2
  • Кулинар-78377
    Кулинар-78377 2

    Виктория, спасибо за рецепт🍓. Получилось отлично!Запекала 25 минут на втором уровне. Единственное, я бы не солила дополнительно, так как сыр даёт свою соль. Но это на мой вкус.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      404442 ответила на комментарий -78377

      Вы правы, соль - это по вкусу. Спасибо за комментарий🙂, рада, что запеканочка понравилась.


Вверх