Творожная запеканка "Зебра"

1 час
5 и более порций
Творожная запеканка "Зебра"
  • Нам понадобится:
  • 1 кг однородного творога
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 15 г ванильного сахара
  • 1 пакетик ванильного пуддинга
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. молока

Творожная запеканка "Зебра" - восхитительная и чрезвычайно аппетитная альтернатива классическому чизкейку. Если вы любите чизкейки, то обязательно попробуйте и такую версию творожной выпечки – она немного отличается послевкусием от привычного чизкейка.

Сочетание творога с какао, ванилью и ванильным пудингом не только приятно на вкус, но, благодаря им, запеканка приобретает уникальный аромат. Чередующиеся слои, светлые и тёмные, придают запеканке праздничный вид. А если после охлаждения посыпать её сахарной пудрой или украсить расплавленным шоколадом и выложить на верхний слой засахарённую цедру или грецкие орехи, то такая запеканка украсит собой любой праздничный стол.

Если вы хотите разнообразить вкус, то добавьте в светлый слой апельсиновую цедру. Рецепт приготовления совсем не сложный. Приступайте к работе!

Как приготовить творожную запеканку "Зебра"

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 1
1

1. Яйца взбить до пышной массы с сахаром и ванильным сахаром.

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 2
2

2. Добавить творог, мягкое сливочное масло и сухой пуддинг. Перемешать.

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 3
3

3. Разделить полученую массу на 2 части в пропорции 2:3. Добавить к меньшей массе какао и молоко и перемешать.

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 4
4

4. Форму для выпечки (10x28 см) застелить пергаментом для выпечки. Слоями выкладывать в форму шоколадный и ваниальный слои по очереди.

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 5
5

5. Форму с кексом поставить в большую форму, с налитой на 1/3 высоты кексовой формы водой. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, затем снизить температуру до 170 градусов и печь еще 50 минут.

Творожная запеканка "Зебра" - шаг 6
6

6. Перед выниманием с формы сырник полностью остудить. Подавать со сметаной! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх