Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

2. Добавить куриный фарш, перемешать и обжарить, помешивая, в течение 10 минут.

3. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или с помощью блендера.

4. Соединить натёртые картофель и морковь с обжаренными луком и фаршем. Добавить яйца, соль, перец и перемешать.

5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить подготовленную массу, разровнять и слегка утрамбовать.

6. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. Затем выложить на запеканку тёртый сыр и разровнять.

7. Выпекать ещё минут 5-10, пока сыр не расплавится. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки минут на 20, а затем извлечь.

8. Подавать запеканку с любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!