Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 800 г картофеля
  • 400 г куриного фарша
  • 2 яйца
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • растительное масло
  • 50-70 г сыра

Вкусная, сытная картофельная запеканка с фаршем и с аппетитной сырной корочкой прийдётся по вкусу всей семье от мала до велика. Такую запеканку можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин.

По желанию в запеканку можно добавить всё, что по вкусу вам и вашим домашним: любые овощи, грибы, специи. Главное, чтоб семья была сыта и довольна.

Как приготовить картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Шаг 1
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 1
1

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 2
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить куриный фарш, перемешать и обжарить, помешивая, в течение 10 минут.

Шаг 3
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 3
3

3. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или с помощью блендера.

Шаг 4
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить натёртые картофель и морковь с обжаренными луком и фаршем. Добавить яйца, соль, перец и перемешать.

Шаг 5
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 5
5

5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить подготовленную массу, разровнять и слегка утрамбовать.

Шаг 6
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 6
6

6. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. Затем выложить на запеканку тёртый сыр и разровнять.

Шаг 7
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 7
7

7. Выпекать ещё минут 5-10, пока сыр не расплавится. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки минут на 20, а затем извлечь.

Шаг 8
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - шаг 8
8

8. Подавать запеканку с любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 9
  • Ксения-80027
    Ксения-80027 6

    Советую всем любителям картофельных бабок, колдунов и драников с мясом. Очень вкусно и сочно получается! И с мелкой теркой возиться не нужно.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      420145 ответила на комментарий Ксения-80027

      Спасибо большое за комментарий!🙂

  • Кулинар-80055
    Кулинар-80055 24

    Здравствуйте!Подскажите,когда картофель трем,то лишний сок слить или не нужно?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      420145 ответила на комментарий -80055

      Добрый день! Я не сливала, но картофель и не успел пустить сок. Я натёрла блендером и сразу добавила остальные ингредиенты и перемешала.

    • Кулинар-80055
      Кулинар-80055 24 ответил(a) на комментарий Виктория

      Спасибо!

  • Кулинар-80055
    Кулинар-80055 24

    Очень вкусная получилась запеканочка!Спасибо за рецепт!

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      420145 ответила на комментарий -80055

      Спасибо за комментарий и чудесную фотографию! У вас такая желтенькая запеканка получилась, это сорт картофеля такой или вы что-то добавляли? А то мне писали, что моя бледная и не аппетитно выглядит.

    • Кулинар-80055
      Кулинар-80055 24 ответил(a) на комментарий Виктория

      сорт такой,Королева Анна называется,очень вкусный картофель.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      420145 ответила на комментарий -80055

      Спасибо за ответ. Про такой сорт и не слыхала.


Вверх