- Нам понадобится:
- 800 г картофеля
- 400 г куриного фарша
- 2 яйца
- 2 больших луковицы
- 1 морковь
- соль, перец
- растительное масло
- 50-70 г сыра
Вкусная, сытная картофельная запеканка с фаршем и с аппетитной сырной корочкой прийдётся по вкусу всей семье от мала до велика. Такую запеканку можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин.
По желанию в запеканку можно добавить всё, что по вкусу вам и вашим домашним: любые овощи, грибы, специи. Главное, чтоб семья была сыта и довольна.
Как приготовить картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Добавить куриный фарш, перемешать и обжарить, помешивая, в течение 10 минут.
3. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или с помощью блендера.
4. Соединить натёртые картофель и морковь с обжаренными луком и фаршем. Добавить яйца, соль, перец и перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить подготовленную массу, разровнять и слегка утрамбовать.
6. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. Затем выложить на запеканку тёртый сыр и разровнять.
7. Выпекать ещё минут 5-10, пока сыр не расплавится. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки минут на 20, а затем извлечь.
8. Подавать запеканку с любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
