Запеканка с курицей и брокколи

Запеканка с курицей и брокколи
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250-300 г брокколи (можно замороженное)
  • 250 г куриного мяса
  • 200 мл. сливок 10-15%
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • 150 г сыра (лучше чеддер)
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 25 г растопленного сливочного масла

Пошаговое описание рецепта

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 1
1

1. Брокколи разморозить, разделить на соцветия и выложить в форму для запекания.

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 2
2

2. Куриное мясо отварить (можно и не отваривать, но тогда увеличить время запекания), порезать или разделить на волокна и выложить на брокколи.

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 3
3

3. На куриное мясо выложить большую часть тёртого сыра. Яйцо взбить, соединить со сливками, добавить соль, перец, тщательно перемешать и залить в форму..

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 4
4

4. Растопленное сливочное масло смешать с панировочными сухарями.

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 5
5

5. Распределить сухари с маслом на слое из сыра

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 6
6

6. и выложить оставшийся сыр.

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 7
7

7. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут. Если куриное мясо было сырое, то время выпечки увеличить до 30 минут.

Запеканка с курицей и брокколи - шаг 8
8

8. Запеканка с курицей и брокколи подавать горячей.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 9
  • N. May
    N. May 7190

    Какая вкуснотища! :an_nyam_nyam: Броколли с курочкой, да ещё под сыром! :an_cool_cool: Обязательно прямо в эти выходные приготовлю и поделюсь результатом. :an_fo_tik:Как раз думала, что готовить на следующую неделю, а тут такой замечательный, вкусный и доступный рецепт! Спасибо, Вика, за идею!:an_ro_za:

    Показать более старые ответы
    • N. May
      N. May 7190

      Ага, очень вкусно смотрится и запах... Ммм... :an_nyam_nyam: Быть может, разница в духовках?.. Хотя у меня вроде бы хорошая такая плита... :an_ne_vi_del: Самой интересно, где камень преткновения... Может быть дело действительно в панировке и масле?.. :an_du_ma_et:Ладно, вот попробуем и узнаем, где же я оплошала :an_yum10:

    • N. May
      N. May 7190

      Вика, мы не удержались!:an_smu:sche_nie: Таки-попробовали! :an_smile2: Вкуснота! Хоть верх запеканки слегка суховат, но вот вкус... Ммм... И капустка, и мяско получились очень нежными и вкусными. :an_nyam_nyam: Просто объедение! :an_co_ol: В следущий раз буду просто класть сыр позже, чтобы он не засыхал.

    • N. May
      N. May 7190

      Спасибо огромное за такое удовльствие, Вика!

      commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44687

      Я рада, что понравилось. А мой муж вот эту сырную корочку больше всего и любит:an_smile:

    • N. May
      N. May 7190

      Очень-очень понравилось! Сколько страхов было, что я всё испортила, а оказалось настолько вкусным, ароматным и красивым, что просто "Вах!". И да, я сама получила несказанное удовольствие от этой самой корочки... Особенно в сочетании с нежными тающими во рту мясом и капусткой... Видимо, всё - я залипла Теперь буду донимать любимого этой запеканкой! Ещё раз спасибо, Вика! Было очень вкусно, эстетично и ароматно!

      commentOwnEdit
      commentOwnEdit
      commentOwnEdit
      commentOwnEdit
      commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх