Творожная запеканка (Термомикс)

Творожная запеканка (Термомикс)
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 600 г творога
  • 150 г сахара
  • 100 г манки
  • 1 ст кефира (у меня не было, я взяла ванильный йогурт и уменьшила порцию сахара до 50 г, а ванильный сахар не добавляла вообще)
  • 1.5 ч. л разрыхлителя
  • 100 г изюма (я брала курагу)
  • 1 ч. л. ванильного сахара
Evgenia
1286


Термомикс- немецкое чудо на кухне. Вернее, мини-кухня. Он заменяет почти все кухонные приборы. Мелет, рубит, режет, взбивает, варит, пассерует, месит тесто, варит на пару... Запеканка, замешенная в Термомиксе, просто не может не удасться!


Пошаговое описание рецепта

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 1
1

1. Сначала всё, что нам понадобится.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 2
2

2. Термомикс взвешивает продукты... до двух кг.
Взвесили нужное количество манки.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 3
3

3. Манку смешиваем с кефиром (йогуртом, в моём случае) оставляем набухнуть.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 4
4

4. Взбиваем яйца с сахаром в Термомиксе. 2-3 минуты на скорости 4.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 5
5

5. Добавляем кефирно-манную смесь, творог,разрыхлитель. Смешиваем на скорости 5 минуты две.И получаем однородную массу.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 6
6

6. Туда же добавляем нарезанную курагу, перемешиваем.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 7
7

7. Выкладываем в форму, смазанную раст. маслом и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 50 минут.
Мой опыт показал, что и 40 минут вполне хватит.

Творожная запеканка (Термомикс) - шаг 8
8

8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 4
  • Алеся
    Алеся 18967

    Наверно, можно и без термомикса запеканку приготовить?

  • Evgenia
    Evgenia
    Автор
    1286

    Конечно, можно. Это не реклама. Но если я им пользуюсь и мне нравится, то почему бы и нет? ;)

    • Виктория
      Виктория 44108

      Конечно, да! :an_smile2:

  • Януся
    Януся

    Термомикс_ это классная вещь, которая умеет всё! Но дорогущая...


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх