Паштида

Паштида
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150-200г муки
  • разрыхлитель или сода на кончике ножа
  • 150-200г йогурта - 0% или сметаны
  • 150-200г майонеза не жирного
  • 4-5 яиц
  • растительное масло для смазывания формы
  • начинка
  • 200г шампиньонов
  • капуста
  • томатная паста


Паштида  очень популярна в Израиле. Под этим названием скрывается самая обычная запеканка.  Она очень простая и быстрая в приготовлении. Как и все запеканки, паштида может быть с любой начинкой . Например вкусная начинка из обжаренного рыбного  или мясного фарша с луком, обжаренных овощей, грибов, отваренной цветной капусты с укропом, отварного картофеля и т.д. Так что фантазируйте и сами придумывайте начинку.


Пошаговое описание рецепта

Паштида - шаг 1
1

1. Грибы порезать и выложить на сковороду.

Паштида - шаг 2
2

2. Добавить мелко нашинкованную капусту и тушить до готовности капусты.

Паштида - шаг 3
3

3. Добавить томатную пасту, перемешать и еще тушить 5-10 минут.

Паштида - шаг 4
4

4. Добавить к яйцам сметану, с добавленной в неё содой, и майонез.

Паштида - шаг 5
5

5. Добавить муку.

Паштида - шаг 6
6

6. Тщательно взбить миксером полученную смесь.

Паштида - шаг 7
7

7. Смазать форму. Половину полученного теста вылить на противень или в форму, выложить начинку.

Паштида - шаг 8
8

8. Сверху залить оставшимся тестом. Фарш должен быть покрыт полностью.
Выпекать в духовке около 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.

Паштида - шаг 9
9

9. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • TATA19
    TATA19 1

    йогурт 0%, а такой бывает?А какой жирности сметана должна быть?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх