- тесто:
- 0,5 л. банка муки (350-380г.)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. кипяченой теплой воды
- 0,5 ч. л. соли
- 25 г дрожжей (можно заменить сухими)
- начинка:
- кетчуп
- майонез домашний
- сыр
- шампиньоны (свежие или маринованные)
- колбаса вареная
- колбаса копченая
- маринованный лук
С пиццей в наше время знаком каждый. Пицца популярна во всем мире. Было подсчитано, что среднестатистический европеец за год поглощает почти 300 кг пиццы. По данным ресторанов, кафе и пиццерий, по всему миру за сутки съедают более 500 миллионов пицц. Сколько пиццы готовится в домашних условиях - пока никто не подсчитал. Зато совершенно точно известно, что домашняя пицца - гвоздь стола. Вот наш вариант приготовления домашней пиццы.
Как приготовить вкусную домашнюю пиццу
Пошаговое описание рецепта
2. Соединяем воду с дрожжами и муку, добавляем сахар и соль. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой.
Муки может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в ингредиентах, количество зависит от сорта муки. Главное, чтобы тесто не липло к рукам.
3. Затем, когда ингредиенты более менее соединятся - замешиваем тесто. Накрываем миску с тестом пакетом и ставим на холод на 3 часа.
6. Шампиньоны моем. Варим шампиньоны в подсоленной воде.
Очень вкусно получается также с маринованным грибами, которые не нужно дополнительно готовить, просто нарезать пластинками.
7. Нарезаем вареную и копченую колбасу, сыр натираем на терке, грибы нарезаем пластинками. Получили вот такой набор для начинки.
8. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем на него тесто и расправляем равномерно по поверхности.
9. Смазываем тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой или томатным соусом) и высыпаем половину порции натертого сыра.
11. Равномерно выкладываем маринованный лук (предварительно слить с него жидкость и лук отжать).
спасибо. как только, так сразу отпишусь.
алеся. еще раз привет. зачет, уменя приняли. пицца палучилась отменная. жалко что мало было. мне поноавилось. буду еще раз делать
Отличный рецепт,только я в тесто кладу яйцо и масло растительное.
Сегодня попробую
очень классный рецепт, сегодня сделала. оч вкусно вышло
Мы тоже вчера пекли эту пиццу)