Пицца домашняя

Пицца домашняя
1 час 30 минут
5 и более порций
  • тесто:
  • 0,5 л. банки муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. кипяченой холодной воды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 25г дрожжей (можно заменить сухими)
  • начинка:
  • кетчуп
  • майонез
  • сыр
  • шампиньоны (свежие или маринованные)
  • колбаса вареная
  • колбаса копченая
  • маринованный лук
Alex
639


С пиццей в наше время знаком каждый. Пицца популярна во всем мире. Было подсчитано, что среднестатистический европеец за год поглощает почти 300 кг пиццы. По данным ресторанов, кафе и пиццерий, по всему миру за сутки съедают более 500 миллионов пицц. Сколько пиццы готовится в домашних условиях - пока никто не подсчитал.  Зато совершенно точно известно, что домашняя пицца - гвоздь стола. Вот наш вариант приготовления домашней пиццы.


Пошаговое описание рецепта

Пицца домашняя - шаг 1
1

1. Смешиваем все ингредиенты для теста

Пицца домашняя - шаг 2
2

2. Замешиваем тесто. Накрываем пакетом и ставим на холод на 3 часа

Пицца домашняя - шаг 3
3

3. Нарезаем лук полукольцами

Пицца домашняя - шаг 4
4

4. Маринуем лук в уксусе с кипятком (1:1) пока не станет мягким

Пицца домашняя - шаг 5
5

5. Шампиньоны моем

Пицца домашняя - шаг 6
6

6. Варим шампиньоны в подсоленной воде

Пицца домашняя - шаг 7
7

7. Нарезаем вареную колбасу

Пицца домашняя - шаг 8
8

8. Нарезаем копченую колбасу

Пицца домашняя - шаг 9
9

9. Нарезаем грибы. Получили вот такой набор для начинки

Пицца домашняя - шаг 10
10

10. Натираем на терке сыр

Пицца домашняя - шаг 11
11

11. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом.
Выкладываем на него тесто и расправляем равномерно по поверхности

Пицца домашняя - шаг 12
12

12. Смазываем тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой)

Пицца домашняя - шаг 13
13

13. Высыпаем половину порции натертого сыра

Пицца домашняя - шаг 14
14

14. Поверх сыра высыпаем колбасу вареную

Пицца домашняя - шаг 15
15

15. Затем колбасу копченую

Пицца домашняя - шаг 16
16

16. Равномерно выкладываем маринованный лук

Пицца домашняя - шаг 17
17

17. Выкладываем грибы

Пицца домашняя - шаг 18
18

18. Смазываем все майонезом

Пицца домашняя - шаг 19
19

19. Высыпаем оставшийся сыр

Пицца домашняя - шаг 20
20

20. Ставим пиццу в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов

Пицца домашняя - шаг 21
21

21. Пицца готова. Приятного аппетита!

Комментарии к записи 12
Показать более старые комментарии
  • klsaklsa90
    klsaklsa90 5

    алеся. еще раз привет. зачет, уменя приняли. пицца палучилась отменная. жалко что мало было. мне поноавилось. буду еще раз делать :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_yum7:

  • Яна777
    Яна777

    Я в шоке от этой пиццы, какая вареная колбаса!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы вообще пиццу-то настоящую ели когда-нибудь? Да это просто открытый типопирог, а вернее хрензнаетчто или намешановкучувсёподряд. Иначе не назовешь!!!! Как вы это жрёте-то,люди?????????????? Да ещё и квадратная!!!!!!!!!! Наверное вы живете в какой-нибудь глухой деревне. Так, ЛЮДИ, ИНТЕРНЕТ НА ЧТО!!!!!!!!!!!!!!???????????????? Кошмар!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Sahsa243
      Sahsa243 1

      Я пеку квадратную и дальше,что?Жрете вы мы кушаем,быдло человек.И еще ,пицца Домашняя,а не Итальянская и т.д.

  • Яна777
    Яна777

    а майонез и кетчуп в пицце? Я в шоке!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Sahsa243
    Sahsa243 1

    Отличный рецепт,только я в тесто кладу яйцо и масло растительное.

  • Надюшка25
    Надюшка25 9

    Сегодня попробую:an_cool_cool:


  • тесто:
  • 0,5 л. банки муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. кипяченой холодной воды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 25г дрожжей (можно заменить сухими)
  • начинка:
  • кетчуп
  • майонез
  • сыр
  • шампиньоны (свежие или маринованные)
  • колбаса вареная
  • колбаса копченая
  • маринованный лук
Рекомендуем!
Вверх