Мини-пирожки "Звёздочки"

1 час
5 и более порций
Мини-пирожки "Звёздочки"
  • Нам понадобится:
  • 500 г. слоёного бездрожжевого теста
  • 1 яйцо для смазывания
  • Начинка:
  • тунец
  • грибы
  • лук
  • соль, перец

Для выпечки готового из слоёного теста потребуется совсем немного времени. Тесто уже готово, а начинку выбирайте на свой вкус.

На новогодние и рождественские праздники можно приготовить мини-пирожки "Звёздочки". Хрустящее тесто и вкусная начинка- эти пирожки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола.

Как приготовить мини-пирожки "Звёздочки"

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 1
1

1. Для начинки обжарить мелко нарезанные грибы и лук. Добавить соль, перец и перемешать.

Совет

Начинка для пирожков может быть любая: фарш, сыр, рыба.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 2
2

2. Слоеное тесто разморозить. Рабочую поверхность присыпать мукой и слегка раскатать тесто.
На половине пласта раскатанного теста выбранными формочками (звёздочки и т.д.), наметить расположение будущих пирожков. Только наметить, не вырезать!

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 3
3

3. Небольшие порции начинки разложить в намеченные "звёздочки"

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 4
4

4. Вторую половину теста смазать водой.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 5
5

5. Накрыть половину теста с начинкой второй половиной теста и слегка придавить пальцами тесто вокруг начинки.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 6
6

6. Формочками выдавить пирожки.

Совет

Если края пирожков плохо склеились, то аккуратно слепить края пальцами.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 7
7

7. Выложить пирожки на противень выстеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Смазать пирожки взбитым яйцом или молоком.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 8
8

8. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета.

Мини-пирожки "Звёздочки" - шаг 9
9

9. Готовые пирожки остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Хельга-58761
    Хельга-58761 4645

    Классная идея!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      381662 ответила на комментарий Хельга-58761

      Самой понравилось!🙂🌟


Только проверенные рецепты!
Вверх