1. Нарезали картофель, лук, зелень. Грибы нарезали и обжарили. Начинку присолить и тщательно вымешать
Совет
Можно вместо грибов взять фарш или мясо любое нарезанное мелкими кусочками.
Шаг 2
2
2. Растопить на паровой бане маргарин
Шаг 3
3
3. В кефир добавила растопленный маргарин, посолила и поэтапно всыпая муку замешиваем тесто. В муку добавила соду. Тесто должно получится очень эластичное и не тугое
Шаг 4
4
4. Пирожочки формируемый треугольниками. По центру защипываем не до конца, оставляем небольшую "дырочку"
По желанию пирожки смазываем взбитым яйцом
Шаг 5
5
5. Пирожки выпекаются при температуре 200 градусов 40 мин
Всем пр ятного аппетита
Сразу хрустящие. Если вдруг, что то очталось на завтра, они становятся мягче, ро не такие как сдобные, но и на "завтра" они вкусные) на завтра остается тол ко если сделать 2 порции)
Хельга, а пирожочки получаются мягкими или хрустящими?
Сразу хрустящие. Если вдруг, что то очталось на завтра, они становятся мягче, ро не такие как сдобные, но и на "завтра" они вкусные) на завтра остается тол ко если сделать 2 порции)