- Для теста:
- яйцо – 1 шт.
- мука – 200 гр.
- сливочное масло – 50 гр.
- сметана 20% — 2 ст.л.
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Для начинки:
- колбаса – 100 гр.
- сыр – 100 гр.
- помидоры черри – 6 шт.
- укроп – 10 гр.
- майонез – 10 г.
Эти вкусные и удобные мини-пиццы можно приготовить на небольшую компанию, взять с собой в дорогу, на работу, в поход и т.д. Вкусная еда на любой случай.
Как приготовить мини-пиццы быстро и просто
Пошаговое описание рецепта
2. Для приготовления теста смешаем до однородного состояния яйцо, размягченное сливочное масло и сметану. Добавим разрыхлитель и просеянную муку и замесим мягкое и эластичное тесто. Оставляем тесто отдохнуть на 30 минут и займемся приготовлением начинки для мини-пицц.
3. Для ее приготовления колбасу режем полосками, сыр трем на крупной терке, режем кружочками помидоры черри и мелко рубим укроп.
4. Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной 0,5 см и выдавливаем стаканом кружочек (из данного количества теста у меня получилось 8 основ для мини-пицц), отправляем основы на противень застеленный бумагой для выпечки.
Всем добра! Я провела интересный эксперимент: сделала мини-пиццу-яичницу
Это выглядело примерно так: тесто - майонез - жёлтые помидорки-черри - жареное яйцо. И вышло очень даже вкусно. Тесто из-за большого количества масла напоминает печенье 