- Тесто:
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 2 ст. муки
- Начинка:
- 200 г сыра
- 200 г творога
- 50 г сливочного масла
- соль, перец
Рецептов хачапури существует много, но нам ведь надо побыстрее и попроще? Поэтому сегодня у нас - быстрые хачапури. Эти лепёшки отличный вариант к завтраку, также их удобно брать с собой на работу или в дорогу.
А если хочется чего-то нового, то попробуйте изменить начинку, например, на: жареный лук, вареные яйца с зеленью, картофельное пюре с жареным луком... Это будут уже и не хачапури вовсе, но тоже очень вкусные лепёшки.
большое спасибо! замечательные хачапури, мужу очень понравились.
Я рада, что понравилось! На здоровье!