Сырная лепёшка на сметане с зеленью

15 минут
3 порции
Сырная лепёшка на сметане с зеленью
  • Нам понадобится:
  • сыр твердый – 200 гр
  • зелень – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • сметана – 200 гр
  • мука – 2 ст.л
  • растительное масло – 2 ст.л

Сырная лепёшка на сметане – простое, но питательное блюдо. Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком — просто находка. Лепешка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Настоятельно рекомендую попробовать.

Как приготовить сырную лепёшку на сметане с зеленью

Шаг 1
Сырная лепёшка на сметане с зеленью - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности, сыр можно брать любой, но с оранжевым сыром лепешка получается красивее. Сыр потрем на мелкой терке. Зелень помоем, обсушим и мелко порежем.

Шаг 2
Сырная лепёшка на сметане с зеленью - шаг 2
2

2. В глубокой миске перемешаем два яйца со сметаной. Добавим натертый сыр, нашинкованную зелень и две столовые ложки с большой горкой муки. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.

Шаг 3
Сырная лепёшка на сметане с зеленью - шаг 3
3

3. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне примерно по 6 минут с каждой стороны. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Шаг 4
Сырная лепёшка на сметане с зеленью - шаг 4
4

4. Сырная лепешка на сметане готова! Готовить моментально, результат вас порадует обязательно. Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что устоять просто невозможно! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита.

Видеорецепт «Сырная лепёшка на сметане с зеленью»

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх