Мини пиццы

Мини пиццы
5 и более порций
  • Тесто:
  • 200 мл кефира
  • 300 г. муки
  • 1 яйцо
  • 10 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • Начинка:
  • томатная паста
  • ананасы
  • куриное филе
  • сыр
  • маринованный лук
  • прованские травы
Виктория
43673
Пошаговое описание рецепта
Мини пиццы - шаг 1
1

1. В миску с кефиром разбить яйцо и слегка взбить. Добавить соль, сахар, .

Мини пиццы - шаг 2
2

2. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Мини пиццы - шаг 3
3

3. Замесить тесто.

Мини пиццы - шаг 4
4

4. Разделить тесто на 6 частей.

Мини пиццы - шаг 5
5

5. Лук порезать соломкой и замариновать на 3 часа в воде с уксусом (50/50). Куриное филе отварить или слегка обжарить и порезать на мелкие кусочки.

Мини пиццы - шаг 6
6

6. Каждую часть раскатать в круг толщиной 1 см.

Мини пиццы - шаг 7
7

7. Каждую лепешку смазать томатной пастой и посыпать прованскими травами.

Мини пиццы - шаг 8
8

8. На томатную пасту выложить куриное филе.

Мини пиццы - шаг 9
9

9. На филе выложить лук.

Мини пиццы - шаг 10
10

10. На лук выложить кусочки ананаса и прикрыть все сыром. У меня сыр Моцарелла, порезанный тонкими пластинами. Если твердый сыр, то его татереть на крупной терке.

Мини пиццы - шаг 11
11

11. Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх