Хлеб без хлебопечки, часть 2

Хлеб без хлебопечки, часть 2
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700г муки пшеничной
  • 450г воды тёплой
  • 25г масла сливочного
  • 1 ст.л мёда
  • 0,5 пакета дрожжей
  • соль
Автор рецепта: ,
 

Нам понадобятся:

— мука пшеничная 700гр

— вода тёплая 450гр

— масло сливочное 25гр

— мёд столовая ложка

— дрожжи полпакетика

— соль

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_2.jpg

 

Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_4.jpg

 

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_5.jpg

 

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_6.jpg

Тесто подошло

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_8.jpg

 

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_9.jpg

 

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_10.jpg

 

Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями =) Приятного аппетита!

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_11.jpg

 

ну а это то, что осталось =)

 

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_12.jpg
Теги: мёд, хлеб
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх