Хлеб с рисовой мукой

Хлеб с рисовой мукой
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 200г пшеничной муки
  • 100г рисовой муки
  • 2 ч.л сухих быстродействующих дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 ч.л соли
  • 2 ч.л сахара
  • 1/3 стакана молока
  • мак или кунжут для посыпки
Автор рецепта: ,
 

Продукты:

0c4c5542c26bc37fb7cd752bde77b598_2.jpg

200 гр. пшеничной муки

100 гр. рисовой муки

2 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей

2 яйца

1 ч. ложка соли

2 ч. ложки сахара

1/3 стакана молока

мак или кунжут для посыпки

 

Приготовление:

1. Разводим в 125 мл. теплой воды дрожжи и сахар, добавляем 2 чайные ложечки муки у убираем в тепло ( я ставлю опару и тесто подыматься в духовку при 40 градусах).

0c4c5542c26bc37fb7cd752bde77b598_3.jpg

2. Муку и рисовую и пшеничную перемешиваем с солью, добавляем молоко, 1 яйцо, соль и опару и вымешиваем тесто. Ставим на расстойку в тепло, до увеличения в объеме в 2 раза.

0c4c5542c26bc37fb7cd752bde77b598_4.jpg

3. Делим тесто на три части, расскатываем их жгутиками и плетем косу, концы соединяем и выкладываем на противень застеленный пергаментом.Еще раз ставим на расстойку, потом смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом или маком.

0c4c5542c26bc37fb7cd752bde77b598_5.jpg

 

4. Выпекаем наш хлебушек при 180-190 градусах минут 40.

0c4c5542c26bc37fb7cd752bde77b598_7.jpg

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх