![Булочки закусочные Булочки закусочные](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2498/image_large_531459b3ac0940c12_04947675.jpg)
![Булочки закусочные](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2498/image_middle_531459b3ac0940c12_04947675.jpg)
- Нам понадобится:
- 500г муки
- 250 мл кипяченой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 3 ст.л растительного масла
- 2 ч.л сахара
- 2 ч.л соли
- Обсыпка
- пучок мелко порезанной петрушки
- чеснок через чеснокодавку
- 50 мл растительного масла
- соль
- перец чили
около 500гр. муки ,
250мл. кипяченой воды,
пакетик сухих дрожжей,
3ст.л растительного масла,
2ч.л сахара
2ч.л соли.
Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки( у меня любят с укропом),
чеснок через чеснокодавилку ,
растительное масло 50мл.,
соль по-вкусу,
перец чили (по-желанию).
разводим дрожжи в водичке с сахаром. Оставить на 10-15 мин.
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/e0b74aebf3_91987455.jpg)
В миску муку, соль, растительное масло,дрожжи. Вымесить тесто и оставить подниматься на 30-40мин.
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/951ef10718_91987455.jpg)
Разделить тесто на 16-17 частей. Скатать из них жгутики
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/e73d663083_91987455.jpg)
И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/9990b8377a_91987455.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/47722b82fd_91987455.jpg)
оставить так подходить на 30 мин
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/a87e27faec_91987455.jpg)
а пока можно смешать растительное масло, укроп, чеснок , соль
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/b62c80b289_91987455.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/7cbee57160_91987456.jpg)
Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета.
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/0619b6463d_91987456.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/e3e0e4910c_91987456.jpg)
Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/655ffe143c_91987456.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/b34298bec1_91987456.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/19bd83ac74_91987456.jpg)
![74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2498/6be264c51d_91987456.jpg)
Приятного аппетита!!!!
Спасибо за рецепт! Булочки очень, очень вкусные.![:thumbsup: 👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f44d.png?v=2.2.7)