Булочки закусочные

Булочки закусочные
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500г муки
  • 250 мл кипяченой воды
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • 3 ст.л растительного масла
  • 2 ч.л сахара
  • 2 ч.л соли
  • Обсыпка
  • пучок мелко порезанной петрушки
  • чеснок через чеснокодавку
  • 50 мл растительного масла
  • соль
  • перец чили
Автор рецепта: ,
 

около 500гр. муки ,

250мл. кипяченой воды,

пакетик сухих дрожжей,

3ст.л растительного масла,

2ч.л сахара

2ч.л соли.

Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки( у меня любят с укропом),

чеснок через чеснокодавилку ,

растительное масло 50мл.,

соль по-вкусу,

перец чили (по-желанию).

разводим дрожжи в водичке с сахаром. Оставить на 10-15 мин.

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_2.jpg

 

В миску муку, соль, растительное масло,дрожжи. Вымесить тесто и оставить подниматься на 30-40мин.

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_3.jpg

 

Разделить тесто на 16-17 частей. Скатать из них жгутики

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_4.jpg

 

И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_5.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_6.jpg

 

оставить так подходить на 30 мин

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_7.jpg

 

а пока можно смешать растительное масло, укроп, чеснок , соль

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_8.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_9.jpg

 

Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета.

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_10.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_11.jpg

 

Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_12.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_13.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_14.jpg

 

74414f18983f8765d22efd5bf0f9d9c9_15.jpg

 

Приятного аппетита!!!!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Sweety
    Sweety 16

    Спасибо за рецепт! Булочки очень, очень вкусные. 👍

    commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх